智利紅酒特色

2022年11月30日 — 智利的氣候與地理環境. 與世隔絕的環境加上多元的風土特色，使智利成為孕育葡萄酒的天堂. 智利屬於地中海型氣候，全世界只有2%的國家有地中海型氣候 ...

智利產區分三大塊，南北產量均不高，可探索有特色與個性的酒款，中部則是葡萄酒爭分奪艷的大舞台，而Central Valley的表現在市場上是受大眾所矚目的，智利酒的確好喝，但 ...

2022年8月3日 — 位於安第斯山脈以西的狹長地域，智利的氣候呈現出多樣化的特點，荒漠化多石地形的北部地帶，氣候顯示出乾燥的特徵。而南部則更加接近類似南極的氣候， ...

智利的佳美娜（Carmenere）颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好，酒体圆润柔顺，经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。 佳美娜原先 ...

智利葡萄酒給人的印象是「物美價廉」﹑「超抵飲」，被譽為「高性價比葡萄酒」的代表。由於當地的土地、薪金等成本較低，因此葡萄酒的價格亦相對較便宜，想以低價格尋到 ...

十一月底，我在倫敦參加了一場名為「智利葡萄酒高峰會」的業界活動。 ... 若想要說自己多有特色，又礙於一直以來以外銷為導向 ... 而紅酒像是San Antonio或Leyda產區我也很推薦 ...

2019年12月30日 — 智利葡萄酒特色 ... 智利生產的紅酒約有一半是赤霞珠。 赤霞珠也被認為是波爾多產最優質的品種。 這個品種以澀澀和苦澀為特徵有很深的味道。 智利屬地中海 ...

智利酒的風格走的是波爾多體系的內斂風格. 但因為緯度低, 氣候相較於波爾多更溫暖, 屬於溫帶地中海氣候, 所以普遍丹寧都比較柔和非常好入口.

聖安東尼奧（San Antonia）是智利葡萄酒產區中最靠近沿海的區域，在涼流的影響下氣後相當涼爽。此區的葡萄酒最大特色是具有明顯的花香，且通常酸度較高，並帶有一點礦石 ...